المقادير
- عجينة البيتزا : مقدار
- صلصة البيتزا : حسب الحاجة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- لانشون : 6 شرائح (مقطع)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ادهني الصينية بالزيت.
افردي العجينة بالنشابة مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
ضعي العجينة في الصينية وادهنيها بالصلصة.
ضعي شرائح المشروم فوق الصلصة، وضعي فوقها قطع اللانشون، وشرائح الزيتون.
وزعي الجبن الشيدر، وشرائح الطماطم، واضغطي عليها بباطن اليد برفق.
أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها ورشي عليها الجبنة الموزاريلا حتى تذوب، وقدميها ساخنة.