مسائكم الله بالخير اليوم حابه اطرح بالقسم عصيده التمر بعد ماعلمتني مامتي كيف اعملها وحبيت احضرها بطريقتي بماان مامتي طقوس عائلتها تختلف وضروري تواجدها عملتها بقوالب على وجبه العشاء بطريقه غيرت فيها طريقه تقديمها عصيده التمر اللذيذه المكونات لااعداد العصيده : 3 اكواب طحين تمر نص كيلو ملح ماء للعجن ملعقه سمن طريقه التحضير : نحضر الخلاط ونضيف الدقيق مع الماء الدافئ كوبين تقريباً بعدها نخلطهم 10 دقايق بالضبط بعدها نضيف ملعقه السمن والتمر ونستمر بالخلط بعدها نضيفها بقدر ونخلطهم بملعقه خشبيه نظيفه ونضيف الملح ونستمر بالخلاط لمن تضبط معاك وتكون متوسطه نحضر القوالب ونضيف صٌوص مكون من سمن ملعقه وملعقتين عسل ونضيفها بالقوالب ونضيف العصيده شي بسيط ووندخلها الفرن لمده 10 دقايق بضبط وطلعتها وزينتها بصوص والورد المجفف وتمتع بالطعم اللذيذ صحتين وهناء العنوان من كتاباتي من مطبخ فزولها - الزين الغامدي لاابيح نقل وصفاتي الا بذكر المصدر

احُب كل شي كان رحمه لي من الله