عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-10-2019
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
وتبَقــّـَــيَ~ بيَـنْ ~آضَلُعــِــي ِ آتنفَسُكــَــ في ~كُلَّ ~ حِيـِـــنٍ
لوني المفضل Aliceblue
 عضويتي » 27920
 جيت فيذا » Oct 2014
 آخر حضور » منذ يوم مضى (02:48 AM)
آبدآعاتي » 1,384,760
الاعجابات المتلقاة » 11593
الاعجابات المُرسلة » 6425
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 17سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه
 التقييم » إرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond reputeإرتواء نبض has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك fox
اشجع ithad
مَزآجِي  »  رايقه
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي باذنجان محشي بالبرغل





مقادير باذنجان محشي بالبرغل
- الباذنجان : 4 حبات (متوسط طولي الشكل/ مقطع أنصاف بالطول)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- برغل : نصف كوب (خشن مغسول ومصفى)
- الماء : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- أعشاب مجففة : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)

طريقة تحضير باذنجان محشي بالبرغل
  1. بطني صينية الفرن بورق الزبدة وسخني الفرن على حرارة 400 درجة.
  2. ازيلي القليل من لب الباذنجان من الأنصاف.
  3. ادهني الباذنجان من الداخل والخارج بالقليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة وتبليه بالملح والفلفل وضعيه في الصينية وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يطرى ثم ازيليه من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
  4. ضعي البرغل في الماء واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينفش ويطرى.
  5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
  6. أضيفي الثوم والأعشاب والقرفة والملح وحركي لمدة دقيقة.
  7. أضيفي الطماطم وتبلي بالفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
  8. احشي أنصاف الباذنجان المشوية في الحشوة وأعيدي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق.
  9. قدميه ساخناً مع رشة البقدونس.



 توقيع : إرتواء نبض



رد مع اقتباس