المقادير

• فراولة , 250 غرام
• فانيليا , 1 ملعقة كبيرة
• سور كريم , 150 ملل
• شوكولاته قطع , 200 غرام
• سكر , 145 غرام
• بيض , 2 حبة
• جبنة كريمي , 400 غرام
• الحشوة ,
• قرفة , 1/4 ملعقة صغيرة
• سكر , 1 ملعقة كبيرة
• زبدة , 100 غرام
• بسكويت , 200 غرام

طريقة التحضير
يطحن البسكويت مع الزبدة المذابة والسكر والقرفه .

ثم يوضع بقاعدة قالب التارت، ويكبس جيدا ثم يوضع بالفريزر.

يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم يخفق الجبن مع البيض السكر والسور كريم. ثم تضاف الفانيليا.

تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ثم تضاف للمزيج .

يسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت ثم يخبز التارت مدة ٣٠ دقيقة الى ان يتماسك الجبن ثم يتترك ليبرد .