المقادير حليب مكثّف محلى - كوب وربع كاكاو منخول - ثلاثة أرباع كوب كريمة - كوب ونصف فانيليا - ملعقة صغيرة شوكولاتة سائلة، للتزيين - ملعقتان الطريقة 1- أمزجي، في وعاء كبير، الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى حتى يتماسك المزيج. 2- أخفقي في وعاء آخر الكريمة مع الفانيليا إلى أن تتكاثف الكريمة وتثخن. 3- أضيفي الكريمة باستخدام ملعقة إلى مزيج الكاكاو، على مراحل، مع الخلط ببطء وعناية لمنع دخول الهواء. 4- أسكبي الايس كريم السائل في وعاء مغطّى بالنايلون عند قاعه وأطرافه ثم غطيه بالنايلون وضعيه في الثلاجة لمدة 10 ساعات. 5- أسكبي الايس كريم بواسطة المغرفة الخاصة به وزيّنيه بالشوكولاتة الباردة ثمّ قدّميه.

احُب كل شي كان رحمه لي من الله