المقادير:
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- المايونيز : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
اصنعي ثقوباً في حبّات البطاطس، وادهنيها بدون تقشير بزيت الزيتون، والبابريكا، والملح.
ضعي البطاطس في طبق يصلح إدخاله إلى جهاز المايكرويف.
أدخلي الطبق للمايكرويف، ثم اضبطي الوقت لمدة 5 دقائق.
أخرجي البطاطس من المايكرويف وافتحيها من المنتصف وفتّتيها من الداخل.
ضعي داخل البطاطس المهروسة من الداخل كل من: رشّة من الملح، والفلفل الأسود، والكمون.
أضيفي الخردل، والمايونيز، وجبن الموزاريلا.
أدخلي البطاطس مرّة أخرى للمايكرويف لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتنّضج حبّات البطاطس جيّداً، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.