المكوّنات
1/2 كيلو شرحات لحم
عجينة بفبيستري
1/2 حبة فلفل رومي
1/2 حبة بندورة
1 بصلة
بهارات
ملح
فلفل اسود
الخطوات
بنقطع اللحم شرحات رقيقة بشكل طولي بنضيف عليها عصرة ليمون وشوية زيت نباتي وبنحطها ع النار لحد ماتستوي


بنقطع الخضار مكعبات ممكن تضيفوا فطر كمان حسب رغبتكم. بنضيف البصل ع اللحمة وبنقلب لحد مايذبل وبنضيف بعدها باقي الخضار والتوابل والملح


بنمد عجينة البيفبيستري وبنقطعها بشكل طولي مثل طريقة الشيف منال بتقطيع خبز الشاورما وبنحشي وبندهن الوجه بالبيض المخفوق او الزيت وبنرش سمسم حبه البركة او بذور الكتان و على الفرن لحد مايستوي وصحة وهنا

القلب يميل لـ من يجتهد في احتضانـه
واستيعابـه ، واحتـواءه ، يميل لمن يصارع
العالـم لأجلـه ، من يشتاقه بلا سـبب
ويأتيـه بلا سـبب ، من يبقى بجواره للأبد