هل تناول السمن مفيد أم ضار للصحة؟



يعتقد معظم الناس أن أسهل طريقة للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة هو تقليل السكر والأرز والمواد الغذائية الزيتية و السمن أو حذفها تماما من النظام الغذائي. نعم السمن! ولكن هل هذه النصيحة فعالة حقا مع كل النصائح الجديدة التي يقدمها خبراء التغذية في العصر الجديد لإقناع الناس بارجاع السمن الى نظامهم الغذائي لفقدان الوزن الصحي. إذا كنت تعتقد عكس ذلك، فقد حان الوقت لتعرف الحقيقة.




السمن ليس طعاما سيئاً
أولا ، السمن ليس سيئا للنظام الغذائي. في الواقع السمن من الدهون الصحية. يقول الأيورفيدا أن السمن غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، التي تعمل على زيادة الكولسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ. كما يطرد الجذور الحرة من الجسم ويؤخر (ويمنع) التغيرات التنكسية في الجسم ، بالإضافة الى منع مرض الزهايمر.

الفوائد: السمن يقوي الجسم ويزيل السموم. ويعزز مناعتك مع مجموعة من الفيتامينات a و d و e و k ، مما يحافظ على صحة الأمعاء ، والشعر، والجلد، والمفاصل والعظام. نعم ، السمن يفعل كل ذلك!


ماذا عن الوزن؟
يقول خبراء الحمية إن حمض البوتريك الموجود فيه يساعد على إنقاص الدهون في الجسم. ولكن القاعدة الوحيدة التي يجب اتباعها هي عدم تجاوز استهلاكها. إذا كنت تستخدم خطة لإنقاص الوزن ، فلا تتناول أكثر من ملعقتين يومياً. السمن الزائد يمكن أن يثخن الشرايين (خاصة سمن الجاموس) ويقلل من عملية الأيض.
طريقة الاستعمال:
1 ملعقة صغيرة من السمن في الصباح الباكر على معدة فارغة أو يمكنك استعمال القليل من السمن لتحمير الخضار.