مساء البسمه والاجواء الحُلوه المدفونه باللحم عملتها قبل كم وحبيت انزل طريقتها لقصايدي المقادير لحم الكميه اللي تكفيك 2 حبه بصل حجم متوسط 2 حبه بطاطس حجم متوسط مكعبات زبده ارز مكعب ماجي بهارات مشكله بابريكا فلفل اسود(مطحون) ملح ليمون بقدونس فلفل رومي كركم بودره زيت الطريقه نغسل اللحم وننظفه كويس ثم نتبله بالبهارات المذكوره بالاعلى نجيب قدر الضغط ونضيف الزيت وشرائح البصل ثم الفلفل الرومي ثم شرائح بطاطس وبعدها نضيف قطع اللحم بدون اضافه مويه ونقفل القدر ونترك اللحم نص ساعه تقريباً على نار هاديه نسلق الرز نص استواء مع حبه ماجي ونشخله بعد نضج اللحم نضيف رشه اوراق البقدونس ونضيف الرز المشخول وعلى الوجه قطه زبده ونتركه على نار عاليه حتى يصفر القدر ثم نحسب عشر دقايق على النار هاديه وتقلب وتقدم وبالهناءء من مطبخ فزولهآ ( الزين الغامدي) لاابيح ولااحل نقلها الا بذكر المصدر

احُب كل شي كان رحمه لي من الله