08-25-2010
|
#3
|
شخصيه مهمه
قلبٌ يعتصر آلمـاً
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:7px groove crimson;"]
الـ بوبُ كورن بـ الكرآميلْ :004: :
المقادير /
2 كيسّ فيشّار المايكروويف من دونَ زبد
ربع كأس سكّر أبيضُ
1 أصبع زبدة
1 كأس سكّر أسمر
2 م ك ماء
الـ طريقة /
1- ذوّبي السّكر الأبيضُ مع الماء على النار الهآدِئَة حتى يذوب ويتغير لونهَ ، أضيفي إليه الزبدُ والسكّر الأسمر ، حركيهم حتى يذوب السّمر تماماً
2- أشعلي الفرن على حرارة 320 ف ، 160 م ثم أطفئيه ، ادهني الصينيةّ بالزيتُ وضعي الفيشاّر في الصينيةَ وصبي عليه الكراميل بملعقة ،
ادخليها الفرن الحارّ والمطفئ واتركيهآ لعشّر دقائق ، اخرجي الصينية وقلبّي الفيشّآر في زبدية كبيرة ، ودعي أطفالك يستمتعون بهآ
تشّيز كيكُ الـ كآسآت :004: :
المقادير /
1 ظرف جلي ( مانجو ، فراولة ، ...)
1 كاس ماء حار
1 علبة قشّطة
2 ظرف دريم ويبْ
نصف علبة حليب مركّز نستله
نصف كاس بسّكويت مطحون مع زبدةَ
6 حبّات جبن كيري
الـ وجه /
ا م ك مربّى مناسب مع نكهة الجلي
الـ طريقة /
1 - ذوّبي الـ جلي في كاسّ الماء الـ حار حتى يذوب تماماً ، اغرفي منه ملعقتين ، ثم ادخليه الفريزر ليجمدَ .
2 - في الخفّاق ضعي الجلي البارد جدّا مع القشّطة ثم اضيفي الدريم ويب واخلطيهم حتّى ينفشّ ، أضيفي الحليب المركّز والجبن .
3 - في قاع الكاسات ضعي ملعقة صغيرة من البسكويت المطحون واضغطيُ عليه .
4 - صبي الخليطُ دآخل كيس بلاستيكَ وقصي طرفة وأدخلي الطرف المقصوص دآخل الكأس واملئيه بالخليطْ وبرّديها .
5- للوجه : ذوّبي ملعقة من المربّى في ملعقتين الجلي المجمّدة سابقاً وصبيها على الوجه .
ملاحظة :
للشوكولاته / احذفي الجلي وضعيُ 100 غ شوكولاته ىغامقة مذوبة في حمام مائي ثم يضاف إليها 1 علبة قشّطة وتبرّد قبل أن تخلط وتوضع في قاع الكأس بسكويت شوكولاته مطحون أو كيك مفتتّ
| [/TABLE1]
|
|
|
|
|