05-03-2018
|
|
طريقة عمل كرات جوز الهند
مقادير كرات جوز الهند
- كوبان كبيران من الحليب السائل.
- نصف كوب كبير من السميد الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
- ثلث كوب كبير من السكر الأبيض.
- كوبان كبيران من جوز الهند الناعم.
- مقادير الحشو
- ملعقتان كبرتان من القرفة.
- ربع كوب صغير من جوز الهند.
- 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- باكيت من بسكويت الشاي مطحون.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
- 4 ألواح من الشوكولاتة مذوبة.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم للتزيين.
طريقة تحضير كرات جوز الهند
- يوضع الحليب السائل في وعاء عميق ثم يضاف إليه السميد الناعم وبودرة الكاكاو والسكر ويحرك حتى يذوب السميد تماماً.
- يوضع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.
- تخفف النار ويترك يغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه سمكياً.
- يضاف إليه الجوز الهند ويحرك جيداً ثم يترك حتى يبرد تماماً.
- يخلط جوز الهند وبسكويت الشاي المفتت والقرفة المطحون وبودرة الكاكاو مع العسل الطبيعي حتى تمتزج المكونات معاً.
- تقطع العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد وتحشى بملعقة من الحشو ثم يحكم إغلاقها وتكور من جديد.
- تغمس الكرات بالشوكولاتة الذائبة ثم تغمس بجوز الهند وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.
طريقة تقديم كرات جوز الهند
- توضع كرات جوز الهند في أطباق للتقديم.
- وتقدم مع كوب من العصير البارد.
طريقة عمل كرات البسكويت بجوز الهند
- مقادير كرات البسكويت بجوز الهند
- باكتان من بسكويت الشاي.
- 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم.
- علبة من الحليب المكثف.
- نصف كوب من جوز الهند للتزيين.
- طريقة تحضير كرات البسكويت بجوز الهند
- يوضع البسكويت في محضر الطعام ويضاف إليه كل من بودرة الكاكاو وجوز الهند الناعم وتخلط المكونات جيداً.
- يضاف إليه الحليب المكثف ويخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تشكل إلى كرات صغيرة وتغمس بجوز الهند وتوضع في الثلاجة لحين الاستعمال.
- طريقة تقديم كرات البسكويت بجوز الهند
- تقدم كرات البسكويت بجوز الهند مع كوب من القوة أو العصير.
|
|
|