المقادير
- جوز الهند : 3 اكواب (مبشور)
- حليب مكثف محلى : علبة (كبيرة)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- زبيب : نصف كوب
- فستق حلبي : نصف كوب
طريقة التحضير
ضعي جوز الهند، والفانيليا، والزبيب في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
أضيفي الحليب المكثّف المحلى فوق خليط جوز الهند، وادعكي جيداً حتى تمام تجانس المكونات.
غطّي الوعاء، واتركيه جانباً لحوالي 15 دقيقة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اصنعي كرات متساوية الحجم من الخليط، ثم ضعيها في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
انثري الكرات بالفستق الحلبي، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يشقر وجهها.
ضعي كرات جوز الهند بالزبيب والفستق الحلبي في طبق التقديم وقدميها.