طريقة عمل كرات اللوتس كرات الأوريو



مقادير طريقة عمل كرات اللوتس

استخدمت كوب صغير لكل المكونات

– كوب بسكوت لوتس

– كوب دايجستف

– كوب حليب بودرة

– كوب سميد

– ثلاث ارباع اصبع زبدة

– بسكوت لوتس للتزيين

– نص علبه زبدة لوتس

– ملعقه صغيرة قشطة

– علبه كبيرة ونص نستله



طريقة عمل كرات اللوتس

١-نضع الحليب والسميد في صينيه ع النار ونحركة لين يشقر لونة ثم نضيف له الزبدة والدايجستف المطحون وبسكوت اللوتس المطحون
٢-نضيف لها النستله ونحركة لين يتكون لنا عجينه متماسكة نوعاً ما ونكورها في صحن التقديم
٣-نذوب اللوتس ونضيف لها ملعقه قشطة ونحركها لين تتجانس ونصبها على كرات اللوتس ثم نزينها بلوتس مطحون وبالعافيه







طريقة عمل كرات الأوريو :

المقادير :

بسكويت اوريو 6 اكياس
سكر كاسه كبيره
قشطة 1
حليب مركز يفضل نستله 2

تحضير طريقة عمل كرات الأوريو :





نطحن البسكويت حتى يصبح ناعما لكن ليس جدا

نضع الحليب المركز على البسكويت علبة واحدهو نعجنه ونمسك قطع بين المتوسط والصغير ونكوره على شكل دائري ونضعه في صحن واسع ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك

طريقة التوفي

اخلطي القشطة والحليب المركز معا في زبدية او صحن عميق
نذوب السكر في قدر او طاوه حتى يصبح لونه ذهبي او بايج فاتح واحذري ان تحرقي السكر ثم
فورا عند تذويب السكر اسكبي الخليط الحليب والقشطه فوق السكر مع استمرار الحركه الدائرية في التقليب حتى لايتلكمد او يتجمع نريدة ان يصبح سائل
بعد ان يصبح البسكوت متماسك جيدا نغطسه في التوفي ونخرجة ونضعه في صحن التقديم
وندخله الثلاجة حتى يبرد التوفي ويتماسك مع البسكويت ويقدم لذيذ شهيا يم يم ….. و بالهنا و العااااااااااافية

كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه