، ، مساء الخير عليكم مصقعه الخضار باللحم الطازج من مطبخي المقادير باذنجان بطاطس كوسه صلصه حمراء مقدار ( ملعقه صغيرة) لحم طازج مفروم انا عملته بالبيت فلفل حار فلفل رومي جبن موزاريلا طماطم مكعبات صغيرة بصل مكعبات ثوم مفروم بهارات مشكله طريقه التحضير نجيب صاج ونشوح البصل والثوم مع الفلفل الحار والرومي بعدها نضيف مكعب ماجي بالخضار الذ بعدها نضيف الطماطم المكعبات ونتركها تتسبك لمده 5 دقايق مع اضافه البهارات انا استخدم بهارات ماما للصواني بعدها نضيف اللحم الطازج ونحركهم لمده 15 دقيقه بعدها اضيف ملعقه صغيرة صلصه حمراء بعدها نحضر الصينيه ونضيف مكعبات البطاطس الباذنجان والكوسه نكون قاليهم بزيت صافي غير مكرر القلي تضبط معاك احلى بعدها نضيف خلطه اللحم ونعملهم طبقات انا عملته طبقه لانو عددنا قليل انتم على عدد الاشخاص بعدها نضيف جبن الموزاريلا اللذيذة وعلى درجه حراره 380 حتى تستوي وتذوب الجبن وصحتين وهنا من العنوان لــ آ خر سطر لي من مطبخي مطبخ فزولها_ لاابيح نقلها الا بذكر المصدر

احُب كل شي كان رحمه لي من الله