المكونات 10 اوراك دجاج 200جرام زبده 15 جرام زعتر ملح وفلفل حسب الرغبه 200 جرام بصل مفروم 20 جرام ثوم مفروم 30 جرام توابل الفراخ من كنور 500 جرام صلصه كنور 200 ملي بيون مرقه دجاج كنور 100 جرام فلفل رومى احمر 100 جرام مشروم 200 جرم زيتون اسود واخضر مخلي شرائح طريقة التحضير -يغسل الدجاج جيدا ويتبل بتوابل الفراخ من كنور ويحمر في طاسه بقليل من الزيت ويترك جانبا 2- ثم نضيف البصل والثوم في نفس الطاسه ونقلب ونضيف الزعتر والمشروم ونقلب ونضيف الفلفل والزيتون والصلصه والبيون ويضاف اليه الدجاج ويقلب ويقلب علي النار حتي يغلي 2- ثم يترك علي نار هادئه لمده20 دقيقه ونضع الريحان ثم يترك لمده دقيقتين ويقدم ساخن