كروسان الزبده وبالجبن _ من مطبخي اعشق اعمل المخبوزات بطريقتي الخاصه فعملت الصباح كروسان بالزبده وحبيت افيدكم وتجربوه ترى جداً لذيذ طريقتي لعمل الكروسان نخفق اصبع زبده + 4 ملاعق حليب بودره خميره مذابه في كوب ماء دافي+ كوب ماء دافئ ملعقه صغيره فانيلا سسائله+ بكنج بودر ملعقه كبيره 4 اكواب دقيق+ بيضتين حجم متوسط 2 ملعقتين سكر مطحون + رشه ملح نخفق البيض مع الزبده لمده 10 دقايق بعدها نضيف السكر والبكنج واالزيت وكوب الماء والحليب ونستمر بالخفق بعدها نضيفها بوعاءالدقيق بتدريج ونضيف الخليط ونستمر بالعجن او بالعجانه مثل ماتحبي بعدها بتجهز معاك هشششششششه وطريه امسكي العجينه وكوريها 4 كور بداخل الصينيه اتركيها ساعه ونص بضبط وابدي الفرد والتقسيم لمثلثات الصوره ظهرت فيها يدي فقدرت انزلها لكن ابحثي في النت جداً بسيط التشكيل بس خليك دقيقه في القص ونحشيها بللي تحبي حشيتهم جبن ورشه حبه بركه وساعات بالقشطه والسمسم لذيذه جربو طريقتي صحتين وهناء مطبخ فزولها

احُب كل شي كان رحمه لي من الله