فطائر بــً صُوص البرقر اليوم عملت هالفطور لعائلتي الصغيره قبل طلعه الدوام طريقه تحضير فطائر صٌوص الرقر 3 كاسات دقيق-ملعقه كبيره خميره-ملعقه طعام بكنج بودر - 3 ملاعق حليب بودر-ربع ملعقه صغيره ملح-ملعقتين سكر-ربع كاس زيت-كاس وربع ماء دافئ للعجن -حبه سوداء -نعجن العجينه ونتركها تتخمر لمده ساعه في مكان دافئ ثم نكورها بحجم وسط كحجم البيضه ثم نتركها 10 دقائق ثم نرش الدقيق ونفرد العجينه بس مو مره تفرديه على خفيف الفرد ونحمر العجينه على الصاج مع كل الجهتين ونحفظها بحافظه ونغطيها بفوطه وسكري عليها لين تصير مره هشه بعدها صٌوص الرانش برقر مقطع بالنص خس طماط مخلل واعواد اسنان او اعواد بلاستيك صحتين وهناء لاابيح نقل وصفاتي

احُب كل شي كان رحمه لي من الله