11-18-2017
|
|
|
سلمون مشوي بالثوم
المقادير
- فيليه السلمون : 4 قطع
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الشبت : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- الليمون : 5 شرائح
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 230 درجة.
2. بطني طبق الفرن بورق الأولمنيوم وادهنيه بالقليل من الزيت.
3. ضعي قطع السلمون في طبق الفرن.
4. وزعي الملح والفلفل الأسود والثوم والشبث المفروم على السلمون.
5. وزعي قطع الليمون فوق والبصل الأخضر.
6. غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة.
|