طريقة عمل طاجن السي فود بالبشاميل
المكونات:
- ميكس سي فود
- بشاميل جاهز
- بصل
- جزر
- بهارات سمك
- قرفة
- زيت
- ملح وفلفل
- زعتر (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- يفرم البصل ويشوح في الزيت، ثم يقطع الجزر حلقات رفيعة، ثم يضاف إلى البصل ويشوح جيدًا.
- يضاف الثوم ويقلب، ثم تضاف قطع السمك وتشوح جيدًا، ثم تتبل بالفلفل الأسود والبهارات.
- تضاف القرفة ويقلب الخليط جيدًا، ثم يضاف الجمبري والكاليماري ويتبل الخليط بالملح، ثم يضاف الزعتر حسب الرغبة.
- يترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم يوضع في بايركس.
- يضاف عليه البشاميل الجاهز، ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخنًا.