سلآماً يملئ هذآ الدِيآر أنفاساً تُشبه الجَنه
وَ صبـآحاً أَشرقت معه أحـآسيس الـجمآلِ المُخمليةِ في روُحي



+

اليوم طبختي غير شكل وهوا صينية قرنبيط بالدجاج والبشاميل

طبعا انا ماحب امشي عع نفس المقادير الموضحه لكم بالصورة احب ازيد من عندي والحمدلله ماقد فشلت دايم تطلع الاكلة من يديني ناجحه طبعا ذا بفضل الله لان قبل كل شي اسمي بالله واسوي طبختي في هدوء تام بدون وجود احد معاي كذا انا اعرف اشتغل ونا ماامدح بنفسي بس حبيت اتكلم عني بكل طبخه اش اسوي وكذا نجي للطبخه

+

المقادير
قرنبيط طبعا هو الزهرة
دجاج
بصل
ثوم
جزر
فلفل اخضر
بطاطس
ملح
بهارات

+

الطريقة

عشان مايضيع الوقت عليك ولان الطبخه شغلها كثير ف اذا حبيتي تمشي ع طريقتي حيسهل عليك وشي راجع لك بعد انا اخذت 3 حبات بطاطس وحطيتهم بمويا حارة عع النار وخليته لين ينهرس بعدين قطعت الدجاج مربعات صغيرة وغسلته بخل اسود وابيض وملح عاد انا مع الدجاج حالة خاصه مااحوب ريحته اتلثم وحال اللي يشوفني يقول حرامي ناط بالمطبخ ههههههههه بعدين قطعت بصل مربعات صغيرة وشرايح وكشنته مع الزيت وفرمت 3 ثوم واضفته فوق البصل بعدين الدجاج وبعد مابدء يستوي اضفت فوقه الفلفل الاخضر و الطماطم المقطع لمربعات صغيرة والجزر المبشور واضفت كمون وملح وكزبرة مطحونه وشوي ريحان وبهارات برياني وكاري وفلفل اسود ماخليت شي ههههههههههه المهم غطيت عليه وخليته شوي عع النار


+

البشاميل

اضفت ملعقة زيت ودقيق ومكعب ماجي وكاس ونص حليب و4 ملاعق جبن كاسات وشوي كمون واخليه عع نار هاديه وكل بعد شوي احركه بالمضرب عشان لايثقل اكثر

بعدها اجهز صينية واقطع البطاطس لحلقات واحطه بالصينية بعدها خلطة الدجاج بعدين القرنبيط بعدها البشاميل وتنضاف بالفرن عع حرارة 180 من فوق فقط وبالهنا عع قلوبكم

+

الشكل النهائي مع الطريقة الموضحه





والشُكـر لكم مُعتقاً بـِ أريجِ الإمتنـآنَ

عسى مقبلات الأيام للخاطر مسرّة ..