03-22-2019
|
|
حلوى القطب العراقية
المكوّنات
- 3 كوب طحين
- 3/4 حليب دافئ
- 3/4 كوب سمنة دافئ
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- زيت للقلي
- الحشوة نصف كوب مبروش جوز الهند
- ملعقة صغيرة هيل
- ملعقة جوز ولوز
- للوجه سكر بودرة
الخطوات
- نذوب الخميرة بالحليب وتترك قليلاً
- نخلط المكونات الناشفة بالخلاط ثم نضيف السمنة ومخلوط الحليب والخميرةوتعجن جيداً ونتركها تختمر لمدة ساعة
- نسويها كرات خفيفة ونحمرها في زيت غزير ونخليها على ورق المطبخ حتى نتخلص من الزيت ونرشها بالسكر البودرة والف عافية
|