12-30-2012
|
|
|
بمناسبة ترقيةالمشرفات الجدد ..حياكم جميعاً
[TABLE1="width:85%;background-color:silver;border:10px outset firebrick;"]
(الحنيذ الجنوبي)
احبائي الكرام بمناسبة تعين المشرفات الجدد ( حيل المشاعر..لمسه حب .. احبك لو تجافيني )
محبكم القارئ يقدم لكم عشاء على طريقة اهل الجنوب
اليكم الطريقة :الشرح + الصور الحيه هههه
تجهيز اللحم (تيس يكفي لعدد 8 أشخاص ) مع عدم وضع أي إضافات عليه .
تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل
نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر بهذا الشكل" المرخ نبات يعطي اللحم نكهة رهيبة "
تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأنة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )
أول شي نقوم به وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقاً في الاسفل
ونضع عليها اربع لفات من المرخ .
نقوم بوضع اللحم فوق المرخ ونضع طبقة أخرى من ثلاث لفات .
نضع طبقة أخرى من اللحم ونستمر بهذه الطريقة
الى أن يمتليء المحنذ وأخر شي نضع الكبدة والكرشة .
وأخيراً نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً .
والان جاء وقت الحصاد يم يم يم ياهو منظر يسيل اللعاب
وابتدأ المشواااار يا عيني على التويس الساخن
يا الله يا اخوان
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا الف
وبالعافية على قلوبكم
م/ن | [/TABLE1]
|