الموضوع: دجاج محشي
عرض مشاركة واحدة
[/TABLE1]
[/TABLE1][/ALIGN]


 توقيع : رحيل المشاعر

http://www.youtube.com/watch?v=56brGZfyWDU

احلكم الله جميع من أخطاء بحق رحيل المشاعر


النحلـه

رد مع اقتباس
#1  
قديم 12-23-2012
:msn-4ad354d760:سكون الليل:msn-4ad354d760:
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
:025:مساء النور والنور مسائه منك
رحيل الذوق يانسمة ليل أهليها
وهذي تمسيه مني وبيت شعري منك:025:
لوني المفضل Hotpink
 عضويتي » 16314
 جيت فيذا » Mar 2012
 آخر حضور » 09-24-2013 (10:40 AM)
آبدآعاتي » 7,854
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 حاليآ في » بين حروف وكلمات قلمي
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » رحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond repute
مشروبك
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
دجاج محشي



[
[TABLE1="width:80%;background-color:chocolate;border:10px outset orange;"]

ALIGN=CENTER][TABLE1="width:70%;background-color:black;"]



اخباركم ياااا وحشني مطبخي
بس حا نعمل فرااخ مافيش لحم ضاني ولا خروف
عشان الوزن وهيك ...................... هههههههههههه


المقاديـر

كوب من الارز
حزمة بقدونس
1/2 كيلو لحمة مفرومة
دجاجــة
ملح (فلفل اسود ،قرفة ،كركم)


الطريقـــة


بالبداية نفلفل الأرز (طبخ عادي)مع وضع الملح والكركم عليه
نقلب اللحمة حتى تستوي فقط بالزيت والملح والفلفل الاسود بدون بصل


وهذه الصورة







نغسل الدجاجة جيدا من الخارج والداخل
نملحها ونضع الفلفل الأسود عليها ولا ننسى تمليحها من الداخل







والآن بعد ما ستوت اللحمة نضعها على الأرز مع البقدونس المفروم والبهار (فلفل اسود وقرفة)






ممكن استبدال اللحمة بكبد الدجاج



نضع الخلطة داخل الدجاجة ونفتح قليلا جنب الفخذ
من الداخل ونحشيها من الجنبين وتغلق بنكاشات الاسنان
وهذا شكلها بالصينية مع البطاطا والبازيلاء والبندورة والفلفل والملح
معلش كلها اضافات من عندي







عادة توضع الدجاجة بالأكياس الخاصة للفرن
بس انا سكرت عليها بالقصدير
وما خليت نفس للبخار أن يخرج حبسته يعني
وتركتها على نار متوسطة ساعة ونصف
بعد أن وضعت كاسة ماء في الصينية قبل اغلاقها



الدجاجه تغني عن الكلام
وصحتيييييييييين
تقبلو طبقي
رحوووووووله