الموضوع: مندى الدجاج بالبيت
عرض مشاركة واحدة
[/TABLE1]
[/TABLE1]


توقيع : رحيل المشاعر

http://www.youtube.com/watch?v=56brGZfyWDU

احلكم الله جميع من أخطاء بحق رحيل المشاعر


النحلـه

رد مع اقتباس
#1  
قديم 12-02-2012
:msn-4ad354d760:سكون الليل:msn-4ad354d760:
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
:025:مساء النور والنور مسائه منك
رحيل الذوق يانسمة ليل أهليها
وهذي تمسيه مني وبيت شعري منك:025:
لوني المفضل Hotpink
♛  عضويتي » 16314
♛  جيت فيذا » Mar 2012
♛  آخر حضور » 09-24-2013 (10:40 AM)
♛ آبدآعاتي » 7,854
♛ الاعجابات المتلقاة » 0
♛ الاعجابات المُرسلة » 0
♛  حاليآ في » بين حروف وكلمات قلمي
♛ دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
♛ جنسي  »
♛ آلقسم آلمفضل  »
♛ آلعمر  »
♛ الحآلة آلآجتمآعية  »
♛  التقييم » رحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond repute
♛ مشروبك
♛ قناتك
♛ اشجع
♛ مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
مندى الدجاج بالبيت


[TABLE1="width:80%;background-color:chocolate;"]

[TABLE1="width:70%;background-color:black;"]

طريقه معروفه مندي الدجاج
في البيت اروع وانظف والذ ..

رز /دجاج /ملح /زيت /بهارات/
زبادي /جزر/فلفل حار/ماء /ثوم
فحم /قصدير /صبغة زعفران
اولا نقوم بغسل الرز وتقطيع الجزر وفلفل حار وفص ثوم ملح وزيت
اربع ملاعق زيت ..

نضع اربع كاسات ماء لكل كاس رز ..
نغلف التيفال بقصدير ونحكمه
مايخرج هواء ابد ..

نقوم بثقب القصدير بسكين موزعه ..
نتبل الدجاجه بزبادي وفلفل وملح الدجاجه نسويه فتحات في الدجاجه
بحيث اذا تبلنها يطلع لها طعم
ونضعه فوق الفتحات الا سوينها
في لقصدير براحه تااامه ونضع
جزر حبه كامله -وبصل قطع -
وفص ثوم -وفلفل حار
بعدها نغطي الدجاج بقصدير
ونكتمه مايخرج إي هواء بتاتا

وندخله الفرن ونخليه ساعه ونص ..
في هذا الوقت نجهز قالب ونضع زيت ونشعل على فحم قطعه صغيره
ونعمل مثل هكذا

طبعا هذه الصوره بعد مابخرتها
وقت مانفتح القصدير راح يكون لاذع لكن نحاول تكون الحركه بسرعه
ندخل الفحم في القالب ونغطي عليه ونكتمه بقطعه قصدير وفوقه فوطه
ونخليه ثلاث الى اربع دقايق ونفس
العمل في الرز نفس حركه الدجاج

بعدها نضيف ربع ملعقه لون
الزعفران اصفر

ونقوم بتحريكه مع الرز حركه
موكثيره بس اضافه لون
يطلع معنا هكذا

بعدها نجهز بطريقه اللي تبون


جبت مندي عناد بناس من صباح الله يدورون الاكل
الله يعينهم هههههههههههههه
يفكرونم يعلنون اعتزال قسم الطبخ