08-24-2012
|
|
|
|
قـوس قـزح بــالـزبـادي والجيلـي
المقادير ( قوس قزح بالزبادي والجيلي )
علب جيلي بكل الألوان المتاحة ( أصفر ، أحمر ، برتقالي ، أخضر)
4 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة ، كوب زبادي كبيرة
½ كوب ماء ، ملعقة كبيرة سكر
الطريقة ( قوس قزح بالزبادي والجيلي )
حضّري كل لون من ألوان الجيلي بالطريقة المكتوبة على العلبة ذوبي الجلاتين في الماء الدافئ.
واتركيه يبرد قليلا وبعد ذلك اخلطية مع الزبادي والسكر وقلبيهم مع بعض جيداً حتى يتجانسوا
واحضري اكواب التقديم الزجاجية وضعي فيها طبقة الجيلي الأولى باللون الذي تختارية
وبعد ذلك ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وبعد ذلك ضعي عليها من خليط الزبادي
الذي حضرتية واحفظيها في الثلاجة قليلاً حتى تتماسك طبقة الزبادي وبعد
ذلك اخرجي الأكواب وكرّري نفس الخطوات مع باقي الألوان حتى يصبح
بكل كوب طبقات بألوان الجيلي التي عندك وثم زيني الأكواب بطبقة
من الكريم شانتيه، وقدّميها..
بالهنااء والعاافية 
ربي يحفظك لي ياأمي ولايحرمني اياك
|