|
طبقات الكوكيز والشوكولاته
المقادير
١ كوب سكر
١ كوب زيت
١ كوب ماء
١⁄٢ كوب بودرة الكاكاو
٢ ملعقة كبيرة نوتيلا (شوكولاتة للدهن)
١⁄٢ كوب حليب بودرة
٦٨٠ غرام قشدة، قيمر أو 4 علب
٢٨٠ غرام بسكوت شاي، اي علبتين
١ ملعقة كبيرة نشا
فستق حلبي مطحون و بندق مطحون للتزيين
١ كوب حليب سائل
٥ شوكولا، كيتكات
٦ شوكولا، فليك
٤ علبة بسكويت أوريو، بالحليب
طريقة التحضير
١. في وعاء يخلط الزيت، السكر، حليب البودرة فقط، الكاكاو والماء خلط جيد إلى ان يصبح شكله كريمي.
٢. تضاف النوتيلا ويستمر في الخلط، ثم تضاف علبة واحدة قشدة ويخلط لمدة عشر دقائق، اذا لوحظ أن الخليط ليس ثخين بما فيه الكفاية لانه يجب ان يكون ثخين يضاف اليه ملعقة ممسوحة من النشا ويخلط جيدا الى ان تتجانس المكونات.
٣. تطحن 10 قطع من بسكوت الشاي ثم يضاف على الخليط السابق ويستمر في الخلط ثم يوضع الخليط في الفريزر.
٤. يبرش شوكولاه الكت كات والفليك ثم تخلط مع علبة قشدة واحدة جيداً حت تتجانس المكونات ثم توضع في الفريزر.
٥. يبرش بسكوت الاوريو ثم يضاف معه علبة قشدة واحدة ويخلط جيداً حتى يتجانس ويدخل الفريزر.
٦. في صينية متوسطة الحجم، يغمس البسكويت بالحليب السائل حتى يصبح طري ثم يصف في الصينية كطبقة أولى ثم يضاف خليط الاوريو وفوقه خليط الشوكولاه والكيت كات.
٧. تكرر طبقات البسكوت والخليط حتى تكون الطبقة الأخيرة شوكولاه، تزين بالفستق المطحون او البندق المطحون ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
اقتراحات
كلما خليتوها تبرد في الثلاجة كل ما كانت اطيب وممكن انو تضيفو لها طبقة من اختراعكم مثلا توفي او القليل من القشطة المخلوطة مع ملعقة كاكاو بودرة كطبقة اخرى مثل مابدكم تكدرون اتضيفولها اي طبقة حتة اذا كان كريمة او فواكه مجففة او شيولاتة بيضاء وانا جربتها والاطفال حبوها واااااااااايد وانا اخترعتها يعني لا منقولة من غير منتدى ولا اي شي
|