الموضوع: صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 06-30-2009
لوني المفضل #Cadetblue
♛  عضويتي » 262
♛  جيت فيذا » Apr 2009
♛  آخر حضور » 03-05-2010 (08:52 PM)
♛ آبدآعاتي » 1,281
♛ الاعجابات المتلقاة » 0
♛ الاعجابات المُرسلة » 0
♛  حاليآ في » {بغرفتي}
♛ دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
♛ جنسي  »
♛ آلقسم آلمفضل  »
♛ آلعمر  »
♛ الحآلة آلآجتمآعية  »
♛  التقييم » تناهيد الشوق is on a distinguished road
♛ مشروبك
♛ قناتك
♛ اشجع
♛ مَزآجِي  »
بيانات اضافيه [ + ]
صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية





المقادير
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه او زبده

ومقادير اللحمه :

بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص باكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه

الطريقه:


اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك


نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده
ثم نرص نص كميه البطاطس
ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن
ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس
ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي
وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه



توقيع : تناهيد الشوق

الشمس غابت وكل دور سراجه

واشوق جمر...مااحر الشوق لاجمر

دام تجاهك شمال مودعك حاجه

سلم على{حاااايل}وسلم على شمر

رد مع اقتباس