الموضوع
:
فطيرة طبقات بانواع الجبن
عرض مشاركة واحدة
#
1
10-17-2011
أنثى
آ نارة
المنتدى
SMS ~
حسبي الله وكفـــى
لوني المفضل
Saddlebrown
♛
عضويتي
»
1616
♛
جيت فيذا
»
Jan 2011
♛
آخر حضور
»
04-21-2019 (04:05 AM)
♛
آبدآعاتي
»
40,119
♛
الاعجابات المتلقاة
»
0
♛
الاعجابات المُرسلة
»
0
♛
حاليآ في
»
بين الهموم والأحزان ربي رماني
♛
دولتي الحبيبه
»
♛
جنسي
»
♛
آلقسم آلمفضل
»
♛
آلعمر
»
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
♛
التقييم
»
♛
♛
♛
♛
مَزآجِي
»
بيانات اضافيه [
+
]
فطيرة طبقات بانواع الجبن
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"]
المقادير:
3أكواب دقيق
م ط ك خميرة
م ص سكر
م ص ملح
1بيضة عليها رشة فانيليا +نقطة خل
فنجان شاي مومليان زيت
أي نوع حليب جاهز علبة السعودية الصافي ....
الحشوة : جبنة سائلة + جبنة مازورلا + زعتر :
الطريقة :
في زبدية نحط المقادير مع بعض ونحرك بعدها نضع البيضة والزيت والحليب
( بس هاه مو تحطين الحليب كله اشوي اشوي ) لين ماتسير عندك عجينةمتماسكة ,
نتركها تخمر في مكان دافي ساعة بعدها نقسم العجينة 7 أقسام متساوية الحجم
( أنا قسمتها 8 بس أفضل لك 7 مش 8 أقسام ) :
ناخذ أول قسم ونفرده ونضعه في الصينية ( تيفال أصغر حجم ) وندهن بالجبن السائل بعدها نرش عليها الزعتر وبعدها الجبن المازورلا :
نفرد عجينه ثانية ونحطها فوق الأولى وندهن بالجبن ونرش عليها .......
وهكذا مع باقي الطبقات لين ما تخلصينها كلها
وآخر طبقة تكون سادة لا دهن ولا رش
بس إدهنيها بحليب سائل ورشي عليها سمسم سماق حبة سودا ..
ونغطيها بلاصق وندخلها الفرن ترتاح ربع ساعة بدون تشغيل الفرن
بعدها شيلي اللاصق وشغلي عين الفرن السفلى لين تستوي بعدها العليا
.. وهذي النتيجة ؟؟؟؟
بالعافيه
بسومة
[/TABLE1]
زيارات الملف الشخصي :
3288
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 7.66 يوميا
بسمة ملاك
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى بسمة ملاك
البحث عن كل مشاركات بسمة ملاك
10-17-2011
فطيرة طبقات بانواع الجبن