المكونات:

3 بيضات كبيره
رشة ملح
4/3 كاس (150 جرام) سكر
قشر مفرومه من برتقالتين
واحد ونصف ملعقة شاي ماء الزهر البرتقالي
1 1/2 (210 جرام) طحين
12 ملعقة طعام (156 جرام ) زبده غير مملحه ,ذاب
السكر المطحون في النهايه اختياري
سخني الفرن بدرجة حراره f 375 - c190


يخفق البيض ويرش بالملح جيدآ باليد


ثم اضيفي السكر


وكذلك قشر البرتقال


اضيفي ماء الزهر البرتقالي


اخفقيهـا جميعـــــآ


انخلي الدقيق (الطحين)


اخفقي بلطف كلي


حتى يتجانــــس


أضيفي الزبدهـ الذابــهـ


اخفقي بخفهـ حتى تحصلين على مركب سائل


امسحي الصينيه بالزبدهـ ورشيهـ في الطحين


اخبزيهـ لمدة 15 الى 20 دقيقهـ او حتى لون خفيف لاتزيدي الطبخ


خذيهـ فورا من القالب لاتتركيهـ لانهـ سريع الاحتراق ورشيه بالسكر المطحون اختياري عند الرغبهـ

وبالهنـــا والشفـــــا :)