الموضوع: آلبآذنججآن على آلططريقههْ آلِإيطآليّههْ ,’
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-30-2011   #1
 
الصورة الرمزية جُمَانه
 
افتراضي آلبآذنججآن على آلططريقههْ آلِإيطآليّههْ ,’
,





المقادير

3 حبات باذنجان

صلصة

جبن البارمازان.

الطريقة

ـ قطعي الباذنجان لشرائح رفيعة جدا ثم اقلية في زيت غزير وصفية.

ـ صفي طبقة من شرائح الباذنجان في طبق يتحمل درجة حرارة الفرن ثم غطيها بطبقة من الصلصة ورشي عليها قليلا من الجبن، ثم كرري العملية حتى تنهي المقادير.

ـ ادخليها الى الفرن على درجة (180) مئوية لمدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة.




م/ن



الموضوع الأصلي : آلبآذنججآن على آلططريقههْ آلِإيطآليّههْ ,’ || الكاتب : جُمَانه || المصدر : منتديات قصايد ليل

 

التوقيع:

  رد مع اقتباس