سلطة البطاطاوالنقانق
المقادير
بطاطا مقشرة
4 ملاعق زيت زيتون
ملعقة ليمون
ملعقة مسطردة
حبة بصل أحم صغيرة مقطعة
حبة شمندر قطع
فلفل احمر حار مقطع
نقانق مقطعة
4 فروع كرفس شرائح رفيعة
طريقة الطبخ
اسلقي حبات البطاطس إلي إن تنضج , اتركيها حتى تبرد قليلا , وقطعيها شرائح ثم ضعيها في صحن التقديم .
ضعي في طبق أخر زيت الزيتون والبصل المقطع والمسطردة وعصير الليمون والفلفل الأحمر , امزجي الخليط جيدا وأضيفيه إلي البطاطا .
اطبخي النقانق وقطعيها إلي قطع رفيعة بعد إن تنضج ثم أضيفيها إلي البطاطا وزينيها بالكرفس والشمندر المقطع وأوراق النعناع والجرجير ((((
الشمس غابت وكل دور سراجه
واشوق جمر...مااحر الشوق لاجمر
دام تجاهك شمال مودعك حاجه
سلم على{حاااايل}وسلم على شمر
|