08-07-2011
|
|
|
|
بالذوق أذوقكِ ذوق وتذوبيني [ حلويات ]
الحلا الأول ..
( حلا الكاسات المقلوبة ) ..
المقادير .,
2 بسكويت شاهي
8 مغلفات أورير
8 فلوتات
جبن كيري أو أي جبن
علبة نستله
علبة قشطه
الطريقه ..~
يطحن البسكويت ويعجن مع قليل من النستله ,
حتى تصير معنا زي العجينه يسهل تشكيلها .
نجيب الفناجيل , ونغلفها بـ نايلون ,
نأخذ قطعه من عجينة البسكويت , ونحطها بالفنجال بعدين نفردها عليه
نفس الصوره ,
نكسر الفلوتات ,
ونحط بكل فنجال شوي منه ,
بعدين نخلط بالخلاط النستله + القشطه + الجبن
ونصب فوق كل فنجال شوي منه ,
نفكك الأوريو ونشيل الكريمه اللي بوسطه , ونغطي كل فنجال بحبة أوريو
ندخلها الثلاجه لحد ماتتماسك ,
نطلعها ونقلبها ونشيل النايلون عنها ,
وهذا شكلها النهائي , تقدرين تزينينه بـ شوكولاطه فليك , 
وهذي من جوآ :""
الحلا الثاني ,
حلا ( كاسات الأوريو ) , 
المقادير ,
كرتون أوريو
دريم ويب
ربع كاس سكر مطحون
جبن كيري
قشطه قيمر
قشطه عاديه
الطريقه ..~
نطحن بسكويت الأوريو بعد مانطلع كريمته
ونجيب الكاسات اللي راح نستخدمها ,
نعبي تقريباً نص الكاس أوريو مطحون
نخلط جميع المقادير السابقه بـ خلاط الكهرب
ونصبه فوق الأوريو ,
ونزينه بـ الشكوكولاطه والهرشي والأوريو ,
وندخله الثلاجه لحين موعد التقديم =$
الصوره النهائيه ..
الحلا الثالث ,
( حلا النظارات ) 
المقادير ,
علبة نستله كبيره ,
كاس سميد
كاس سكر مطحون
كاس جوز هند
حلاو نظارات
5 فلوتات
مالتيزرز للتزيين ,
الطريقه ..~
على نار هادئه نحمس السكر والجوز والسميد ,
حتى يشقر لونها ,
ونزينه بحلاو نظارات و مالتيزرز ,
الصورة النهائيه ,
الحلا الرابع والأخير ..
( الكنافة الكذابة ) ,
المقادير
كيس وآحد / توست أبيض
كأس حليب سائل .. ( أو 4 ملاعق حليب بدودرة تذوبينها بكأس مويه ) .
٣ ملاعق كبيرهـَ / نشآإ
١ ملعقه كبيرهـَ / سگر
٢ملعقتين صغآر / زيت
قششطه / علبه گآممْله
زبدهـَ
الطريقة ..~
نضع الحليب مع النشأ ونص فنجان مويه وملعقة سكر على نار هادئة مع التحريك لمين يغلظ القوام ويصير زي الكريمة ,
نقطع زوايا التوست ,
ونطحنها ونضيف عليها شوي زيت وزبدة ونفركها باليدين ,
تدهن الصينيه بقطعه زبده وترصين فيها نص كمية التووست , وتضغطين عليها لمين تغطي كل الصينيه ,
نجيب الخليط ونضع عليه علبة قشطة ونحركه زين لمين ترووح الكتل :")
ونصبها فووق التوست ونغطي بها الصينية ,
ونحط عليها الكمية الباقيه من التوست ونغطي كل الوجه ,
تدخل الفرن عشان تتحمر من فووق فقط ,, وهذا شكها النهائي ,
منقول لعيونكم
اتمنى ان تنال اعجابكم
ودي ووردي لكم
|