المقادير
جهزي لتتبيل الدجاج ذوبي مكعبين ماجي في شوي ماي حار
في بادية علبة لبن صغيرة حطي الماجي المذوب على اللبن
وشوي فلفل احمر مجروش وبابريكا بودر
وفلفل اسود وشوي ملح وخلطيهم
شيلي منه شوي على جنب في كوب

في بايركس رصي الددجاج المقطع بالجلد وصبي فوقة اللبن بالماجي
ثم يبشر علية 5 فصوص ثوم

قطعي بطاطس وجزر وفلفل رومي على الدجاج

قبل شوي اللبن المخلوط اللي قلت لك شيلي على جنب أخلطي معاه
صلصة طماطم علبة وصبي على الدجاج ورشي شوي زيت او زبد

لفية بورق المنيوم وعلى الفرن

وعقب 45 دقيقة تقريبا ارفعي القصدير ليتحمر الوجة


تقدم ساخنه مع الارز الابيض

بالعآفيه

• ترانيم جروح العمر((تاريخ جرح))
• غياب وشوق (عود الليل وجروح العمر)