العصفرSafflower





- العصفر هو نبات عشبي حَولي من الفصيلةالنجمية
يستعمل لصبغ الأكل وله فوائد طبية
الجزء المستعمل من النبات هو أمتعةأزهار العصفر
يكون لون العصفر أصفراً أو أحمراً وحسب نوع الزهرة
- ويعرف العصفر بعدة اسماء منها :..
القرطم
والبهرمان
والزرد





- يستخرج من العصفر صبغتان ::..
إحداهما حمراء تذوب في القلويات
والأخرى صفراء تذوب في الماء .
ويصنع من الحمراء أحمر الشفايف وحمرة الخدود ،


- استعَمالاته الطبية ::..
يستعمل العصفر في علاج البهاق
والكلف
والحكة
ويطيب رائحة الفم،
وَ تستخدم الأزهار لتنبيه العادة وتخفيف آلام العادة الشهرية
كما تستخدم لتنظيف وعلاج الجروح والانتفاخات ،


- كما أثبتت الابحاث الصينية ::..
فائدة العصفر في تخفيض الكوليسترول
كما ينبه جهاز المناعة
ويستخدم زيت ازهار العصفر في تخفيض الكوليسترول
ويجب على المرأة الحامل
عدم استخدام العصفر اثناء فترة الحمل
وَ يعُتبر العصفر مادة ملينة ومدرة للبول .
وكان شاي العصفر يعطى للأطفال والكبار
في علاج الحمى والحصبةوالطفح الجلدي.
وتوضع عجينته من الدقيق لعلاج الدمامل.
وتتناول الزهور كسفوف أو خليط مع زيت الزيتون
لعلاج الشريان التاجي والجلطات ,