03-17-2011
|
|
|
|
حلى بالجيلي والشعرية الباكستانية
المقادير:جلي فراولة
شعيريه باكستانيه
ظرف دريم ويب
2 كريم كراميل
2 قشطة
علبة حليب محلى
كريمه خفق
4 حبات جبن كيري
فناجين بلاستيك
ورق تغليف بلاستيك
زبدة ( تحددين كميتها حسب مقدار الشعرية ) الطريقه ..نغلف الفناجين بورق البلاستيك ( النايلون )
الطبقه الأولى نعمل الجلي ونصبه بالفناجين وندخله الثلاجه لما يجمد --الطبقه الثانيه نخلط ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري +2كريم كراميل +ربع فنجان كريمه الخفق ) ونصبه فوق الجلي
وندخله بالثلاجه --الطبقة الثالثة ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري + ظرف دريم ويب + ربع فنجان كريمه خفق ) نصبه فوق الطبقه
الثانيه وندخله الثلاجه---الطبقه الرابعه نطحن الشعيريه بس مو مره ناعم ونضيف الزبدة على النار لما تتحمر ونضيف الحليب المحلى
ونتركه يبرد ونحطه على الطبقه الثالثه---أخيرا نقلب الفنجان ونسحب البلاستيك شوي شوي علشان ما يخرب الشكل ونزينه الكاكاو السايح 
|