سلطة الخُضار بالدجـآج ..!

نحتاج إلى :

كطبقة " أولى "
_ جرجير .
_ خسٌ .
_ طماطمٌ .
_ خيار .
_ " تُقطعَ جميعها لشرائح طويلة " ,
نضع الجرجير أولا ثمَ الخس ثم الطماطم وأخيراً الخيار .


كطبقة " ثانية "
_ صدور دجاج " نُقطعه لشرائح رفيعة " .
_ بَصلٌ مُقطعَ لشرائح رفيعة أيضاً .
_ فصين ثوم مهروسة .
_ ملح , فلفل أسود , كمون .
_ نضع قليل من الزيت في مقلاة ثمَ نضع البصل والثوم , نخليهم لحدَ مايكون لونهم ذهبيَ بعدها نضيف الدجاج وبقية البُهارات
ونترك الدجاج يطبخ لحد ماينضج معانا حيطلع مويه لازم نصفيَ الدجاج أو نرفع على النار حتى تنشف المويه نهائي .


كطبقة " ثالثة "
نعمل الصوص وهو عبارة عن :

_ زبادي .
_ قليل من الرانش .
_ ظرف واحد بنكهة الفلفل البارد مُخصص لتتبيلة السلطة من " Knorr " .
_ ملح وفلفل أسود .
_ ليمون .
_ 1 | فُليفلة باردة " نُقطعها لقطع صغيره جداً " .


وبالعـآفية ع قلوبكم

بسمة ألــم