أفادة دراسة أن معظم الأشخاص الذين يحاولون إنقاص أوزانهم ينتهون بإضافة وزن زائد إلي وزنهم الأصلي. وتعتبر هذه الدراسة من أخطر الدراسات التي أجريت خلال الفترة الأخيرة، وذلك لأن أمر زيادة أو نقصان الوزن مرتبط ارتباط مباشر بأمراض القلب والجلطات.
وقد راجع باحثون من جامعة كاليفورنيا 31 دراسة أخرى، وخلصوا إلى أن متبعي النظام الغذائي يفقدون ما بين 5 إلي 10% من أوزانهم خلال الستة أشهر الأولى من البرنامج الغذائي. إلا أنهم لاحظوا أن حوالي ثلثي هؤلاء الأشخاص الذين أجريت عليهم الدراسة على مدار خمس سنوات ازداد وزنهم.

وتعليقا على نتائج البحث تقول الباحثة تربسي مان: "الأنظمة الغذائية لا تحافظ على الوزن بعد إنقاصه لدى معظم الأشخاص. وقد استخلصنا أن معظم هؤلاء الأشخاص ربما كانوا أفضل حالاً لو لم يحاولوا إنقاص أوزانهم، ولم تكن أجسادهم لتعاني من مشقة إنقاص وزيادة الوزن مرة أخرى". وتكمن المشكلة في اعتقاد متبعي الريجيم بأن الأنظمة الغذائية الرامية إلى إنقاص الوزن وسيلة قصيرة المدى لتحقيق هدفهم. وفى النهاية فإن محاولة التخلص من الوزن تعتبر تحديا يستمر مدى الحياة.

تماماً كما هو الوضع في حالات أمراض القلب والأمراض العقلية، فبمجرد التوقف عن تعاطي الدواء تزداد حالة المريض سوءً.