بسم الله الرحمن الرحيم
سلطة آلشآورمآ x رز بخـآري x بروستد x اسبآغتي روبيآن

2 دجاجه منزوعة العظم
زبادي من 6 إلى 8 حبآت على حسب الرغبه
ملعقة طحنيه
فص ثوم
بقدونس
بطاطس
5 ملاعق مايونيز
ملعقة خل
ليمونه
خبز مفرود

تسلقين الدجآجه ساعه لين تستوي

بعدين تقطعينهآ مربعآت صغيره وتخمرينها

ساعتين في الزبادي

آذا 6 يكون 3 آو 4 آذا كآن 8 , وليمونه وملعقة خل

في فترة الساعتين هذي تقطعين البطاطس مربعات صغيره وتقلينه
وتقطعين الخبز المفرود مربعآت صغيره وتقلينه
وتنتفين البقدونس وتغسلينه
وتصلحين الخلطه اللي بتصبينها على الصينيه اللي هي~
[ ملعقة طحنيه +(2) زبادي + فص ثوم مهروس +(5) ملاعق مايونيز

]

بعد ماتخلص الساعتين حقت الدجاج

جيبي صينيه بس تكون عميقة
افرشي بقدونس في أرضية الصينيه

بعدين حطي البطاطس

بعدين حطي الدجاج

بعدين حطي بطاطس بعدين

بعدين الخلطه
[ ملعقة طحنيه +(2) زبادي + فص ثوم مهروس +(5) ملاعق مايونيز ]

بعدين الخبز المفرود

آلشكل آلنهآئي

وبالهنآآء والعآآفيه ~

المقادير :
دجاجه ~
مد رز - على حسب عدد الاشخآص -
بصل مقطع قطع صغيره
زيت - تقديري على حجم القدر وكمية البصل -
فص ثوم
البهآرآت
ملح , بهآر , كمون , شوية صفآر , مآجي
جزر مبشور
حبتين هيل

الطريقة :

نغسل الرز و نخمره بالماء لمدة ساعة

في قدر واسع نسخن الزيت ونقلب فيه البصل
نضيف البهآرات و نقلبه قليلا
ثم نضيف الدجاج ونضيف عليهآ الماء نخليها ساعه تقريبآ
بعد ماتنضج نرفع قطع الدجاج من القدر و توضع
فالفرن آو نقليهآ على حسب الرغبه ...~
نضع الارز ونخلي النآر هاديه ونحط الجزر عليه

الى ان يستوي الرز

....~

بالهنـآء والع ـآفيه

آلبروستد

المقادير :

دجآجه - على حسب عدد الاشخآص -

بيضتين
دقيق أبيض
التوآبل :
ملعقه بهآرات - ملعقة ملح - غطآ خل
الطريقه :
نقطع الدجآحه ونغسلهآ و نحطهآ فقدر
بعدين نخلط البيض مع التوآبل فـ بآديه
ونضعه على الدجآج
ونلخي الدجآج ربع سآعه
بعدين نغطي الدجآج بالدقيق بشكل جيد ...
بعدين نقليه حتى ينضج ..
لاتدققون فالصوره
نصيحه مني لاتحطون شي فالزيت وتقعدون ع النت مثلي
شآيفيني النتيجه آحترق بس كآن طعمه حلو ...

اسبآغتي روبيآن

المقادير :

معكرونه طويله
روبيآن
1 فلفل بآرد
1 جزرهـ مبشوره
القليل مم الملفوف المقطع
التوآبل : ملح - بهارات - ماجي دجآج
الطريقه :
نسلق المعكرونه
نضع مآء على النار حتى يغلي
ثم نضيف المعكرونه ونضع قليل من الزيت و الملح ومآجي
و صفآر إذا كنتوآ تفضلون المعكرونه الصفراء
في اثنآء سلق المعكرونه
نضع زيت في مقلآة ونخليه يحتر شوي
بعدين نضيف الفلفل و الجزر والملفوف
الخضروآت نقطعهآ مثل مانحب
بعدين نضيف الروبيآن
( يكون منظف و مخمور في مويه حاره لمآ يقارب الثلث ساعه )
ونضيف ملح - بهارآت
نقلبه قليلاً ثم نضع عليه كاس الى كاسين مويه دافيه
ونغطيه لين ينشف المآء
آذا نضجت المكرونه والروبيآن
نسكب المعكرونه ونضع الروبيان فالوسط
ونزينه بـ جنب موزريلآ ..

بالهنآ والع ـآفيه

بسمة ألــم