01-25-2011
|
#1
|
|
|
دجاج كنتاكي لا واحلى من دجاج كنتاكي
حبيت أحط لكم طريقه
في عمل دجاج الكنتاكي
يطلع لذيذ ومقرمش ويشبه كنتاكي كتيرحتى ما تفرقوا بينهم , وكمان ألذ !!
واحلى شي أنك ضامنة نظافته , وضامنة الدجاج طازج وحلال !!
الخطـــوات :
1- أول شي نقطع الدجاج قطع صغيرة ونغسله ونفوره بالماي لحتى يستوي.
ونشيله .
2- نخلط : ( ثوم مطحون + عصير ليمون + م صغيرة نشأ + م طعام زيت زيتون +ملح +فلفل اسود + بهار + ملعقتين طعام روب + شوي شطة ) .
وندهن قطع الدجاج بالخلطة , ونحطه بالثلاجة مدة نص ساعة .
3- نجهز الاتي :
بيض نخفقه مع شوي حليب + كورن فلكس نفتته شوي + طحين مع شوي نشأ وبهار.
4- نطلع قطع الدجاج من الثلاجة , نحطه قبل ع الطحين وبعد في البيض وبعد بالكورن فلكس.
ونصفهم مع بعض , وعاد هالمرة نحطه بالفريز عشان يتماسك مدة نص ساعة .
5- بعد ما نطلعه من الثلاجه , نقليه في زيت غزير وساخن , بس يحمر نطلعه,
ما يحتاج كتير لانه الدجاج مستوي , بس عشان يحمر الكورن فلكس شوي .
وهذا شكله بعدما قليناه , ويقدم مع البطاطا وبالهناء والعافية ,,
تحياتي
بسمة ألــم
|
|
|
|