الــمـــقـــاديــــر:


2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..


2جزر مبشور..


2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..


بقدونس قليلاااا وشبت..


-نصف ملعقة طعام ملح صيني


-نصف ملعقه صغيره بهارات




تخلط المقادير الكفتة مع بعض وتكورإلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم


البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)









وتقلى على نار متوسطة الحراره ..وتقدم..








وهنــــــــــا من الداخل....