المقادير

- بسكويت الشاي السادة : 24 حبة
- كريمة الخفق : 500 مل
- حليب مكثف محلى : 300 ميلليلترا
- مانغو : 4 حبات (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
طريقة التحضير
ضعي الكريمة في الفريزر لمدة 35 دقيقة حتى تبرد تماماً.
ضعي الكريمة الباردة في وعاء عميق، واخفقيها بواسطة المضرب الكهربائي حتى تكثف.
أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام التجانس.
ضعي طبقة من البسكويت في طبق تقديم زجاجي مستطيل الشكل، ثم وزعي ربع كمية مزيج الكريمة فوق البسكويت بالتساوي، وغطيها بشرائح المانجو.
كرري العملية حتى تحصلي على 4 طبقات، واحرصي على أن تكون الطبقة العليا (الأخيرة) بالكريمة وشرائح المانجو على الوجه.
أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 5 ساعات حتى يبرد الحلى تماماً، ثم قدميه.