المقادير :

3 أكواب دقيق
كوب سكر
4 بيضات
كوب زبدة مذابة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف كوب حليب سائل

طريقة التحضير:

خفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا.
إضافة الزبدة والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
نخل الدقيق والبيكنج بودر ثم إضافتهما للخليط بالتدريج مع التحريك المستمر.
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ثم إدخاله إلى فرن محمّى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-35
دقيقة.
بعد النضج، يمكن تزيين الكيكة بـ الكريمة أو الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.

عوافي