المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (بدون عظم)
- جبن الشيدر : 250 غراماً (مبشور)
- الفاصوليا الحمراء : 150 غراماً (مسلوقة)
- خس : كوب
- البصل الأحمر : 150 غراماً (مقطع صغير)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- بابريكا : 10 غم
- كزبرة يابسة : 10 غم
- ملح : 10 غم
- سكر : 10 غم
- ثوم بودرة : 20 غراماً
- بودرة البصل : 20 غراماً
- الزعتر : 10 غم
- فلفل أسود : 10 غم
- الشطة : 10 غم
- الكمون : 10 غم
طريقة التحضير
اطوي خبز التورتيلا ليصبح على شكل التاكو، وأدخليه الفرن المسخن مسبقاً لمدة 5 دقائق.
ضعي الزيت في مقلاة ساخنة، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والسكر، والبابريكا، والشطة، والثوم البودرة، والكزبرة الجافة، والبصل البودرة، والكمون، والزعتر. وقلبي لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
بعد التأكد من نضوج الدجاج بشكل كامل، ضعيه في خبز التورتيلا المشوي، ثم أضيفي الخس، والفاصوليا الحمراء، والبصل الشرائح، وفي النهاية أضيفي جبنة الشيدر المبشورة.
قدمي تاكو الدجاج كوجبة غداء شهية بجانب الصوص المفضل لك.