01-07-2024
|
|
|
شرائح الكوسا المشوية بالزبدة والأعشاب
المقادير
- الكوسا : 4 حبات (مقطعة شرائح رفيعة)
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)
- شطة بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 50 غم
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي شرائح الثوم وقلبي.
أضيفي حبات الكوسا الرقيقة وقلبيها مع الزبدة والثوم.
تبلّي بالملح، والفلفل الأسود، والشطة البودرة، والأعشاب الإيطالية، وحركي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتستوي الكوسا.
اسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
|