المقادير :
- كيل : 2 كوب (أوراق مغسولة)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
اخلطي الكيل مع الفطر في طبق.
في وعاء صغير، ضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، واخلطي جيداً.
صبي المزيج فوق السلطة وحركيها.
عند التقديم وزعي جبن البارميزان وقدميها.