المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
ضعي الدجاج في طبق الفرن، وادهنيه بالقليل من الزيت.
تبلي الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، وعصير الليمون.
أضيفي ربع كوب ماء للطبق وغطيه بورق القصدير.
أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة.
ارفعي القصدير وحمري وجه الطبق.
قدمي الدجاج إلى جانب طبق من السلطة.