12-29-2022
|
|
|
بيتزا تونة بالموزاريلا
المقادير
- مقادير العجين :
دقيق : 2 كوب
خميرة : 2 ملعقة صغيرة
ماء فاتر : كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الحشوة :
التونا : علبة (مصفاة من الماء)
صلصة البيتزا : نصف كوب (جاهزة)
زيتون أسود : كوب (مقطع)
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: اخلطي الدقيق مع الخميرة، والملح، وأضيفي الماء، وادعكي العجينة جيداً ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
مدّي العجين على سطح مرشوش دقيق بسماكة متوسطة ثم انقليها لصينية البيتزا.
وزعي صلصة البيتزا فوق العجين.
اخلطي التونة مع الزيت، والفلفل الأسود، ووزعي الخليط فوق صلصة البيتزا على العجين.
وزعي الزيتون الأسود ثم الجبن.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العجين ويذوب الجبن وتتحمر.
قدميها ساخنة.
|