11-07-2022
|
|
|
سلطة الجرجير بخل البلسمك
المقادير:
- الجرجير : 2 كوب (مغسول ومقطع)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- خل البلسمك : ربع كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير:
لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، اخلطي الخل مع الملح وزيت الزيتون جيداً حتى تتجانس المكونات.
وزعي الجرجير المفروم في طبق التقديم، ثم أضيفي فوقه شرائح الفطر.
انثري جبن البارميزان على الوجه.
اسكبي الصوص فوق الجرجير والفطر والبارميزان، ثم قدميها.
|