المقادير
- مقادير الصلصة :
دبس الرمان : ملعقة كبيرة ونصف
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- السبانخ : 2 كوب
- البصل : 1 حبة
- الرمان : نصف كوب (حبّ)
طريقة التحضير
قومي بغسل السبانخ جيداً بالماء ثم ضعيه في المصفاة.
قطعي الأوراق إلى شرائح وضعيها في وعاء.
افرمي البصلة فرماً ناعماً وأضيفيها إلى السبانخ مع حبوب الرمان.
لتحضير الصلصة: قومي بخلط دبس الرمان والزيت الزيتون.
نكهي بالملح، والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثم اسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي.
اسكبي السلطة في طبق تقديم وقدميها.