06-19-2022
|
|
|
البليلة بالموز
البليلة من الحبوب الكاملة التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، وواحدة من أفضل وصفات صحية للعشاء، مذاقها جيد جدًا وشهي، ويمكن إضافة القليل من الموز عليها للتزين لتعزيز الطعم، ويتم تحضيرها من خلال الوصفة التالية:
 مكونات الوصفة
- ربع كيلو جرام من القمح.
- لتر من الحليب كامل الدسم.
- كأس من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- موز.
- ينظف القمح تحت الماء الجاري، ويتم نقعه لمدة تصل إلى خمس ساعات تقريباً.
- نحضر طنجرة ونرفعها على النار وبها كمية قليلة من الماء حتى يغلي، ثم ننزل به القمح ونتركهم معاً.
- عندما تنضج البليلة ننزل عليها كل من اللبن والسكر ونمزجها مع باقي المقادير جيداً حتى يذوب السكر.
- نضع جوز الهند على المزيج السابق، ثم نطفئ النار ونصب المزيج في أطباق، ونقوم بتزيينه بقطع من الموز.
|
|
- |
|
|